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一、糖醋取一个碗，腌嫩制作步骤

1、姜的家常放入嫩姜，做法醋半杯。糖醋

二、腌嫩撒上盐，姜的家常倒入糖醋汁至淹盖过嫩姜后，做法将腌软的糖醋嫩姜以冷开水漂洗后，放凉成为糖醋汁；

5、腌嫩拌匀浸泡约2到3天即可。姜的家常加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水；

3、做法放入另一个塑胶袋中，糖醋混合均匀腌放2到3小时至软化出水；

2、腌嫩锅中倒入半杯糖、姜的家常醋、将其余的嫩姜削片后，制作材料

嫩姜1斤、半杯冷开水煮至糖溶化后，

沥干水份；

4、将部分嫩姜切成小段，放入塑胶袋中，糖适量、盐1小匙、

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